検索結果
検索結果 16件
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アンズコ仔羊
アンズコフーズが紹介するニュージーランド産ラム肉の情報。牧草で育つ羊の生産・加工体制や品質管理、ラム肉の部位と料理例などを掲載し、羊肉の特長や食べ方を知ることができる。
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オージー・ラム
オーストラリア産ラム肉の特徴や羊の飼育環境、品質管理、料理レシピを紹介する公式情報サイト。ラム肉の部位や調理方法、購入・飲食できる店舗の案内など、羊肉を身近に楽しむための情報を幅広く掲載する。
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Dining Plus
ダイニングプラスは海外食材を中心に扱う食品通販サイト。オーストラリア産ラムのフレンチラックなど、仔羊肉やマトンの各種商品を販売し、部位の特徴、調理方法、食材選びの情報を掲載している。
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あるあるジンギスカン新聞
ラムやマトンを使ったジンギスカンを食べ比べ、味付け肉や飲食店、関連商品などを紹介する個人ブログ。北海道を中心とした実食記事や感想が掲載され、羊肉料理の多様な楽しみ方を知ることができる。
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ジンギスカンのあんべ
岩手県遠野市早瀬町２-４−１２岩手県遠野市の老舗ジンギスカン専門店「あんべ」。ラム・マトンの羊肉料理を提供し、秘伝のたれや食べ比べ定食が親しまれている。精肉や加工品の販売、バケツジンギスカン体験、店舗案内など遠野の羊肉文化を発信する。
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Meat and Livestock Australia
豪州の牛・羊の生産者に支えられた食肉関連団体MLAの日本向け公式情報。オーストラリア産羊肉の生産や流通、輸出、市場の動向、販売促進活動を紹介し、ラムやマトンの情報を業界向けに発信する。
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羊ヶ丘展望台公式ホームページ
北海道札幌市豊平区羊ケ丘１札幌の羊ヶ丘展望台は羊が草を食む牧草地やクラーク博士像で知られる観光施設。ジンギスカンを提供するレストハウス、季節のイベント、歴史展示などを紹介し、北海道らしい羊のいる風景を楽しめる。
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羊肉のなみかた
山形県米沢市の羊肉専門店。ラムやマトンなどの羊肉を選別・加工し、家庭や飲食店向けに販売する。公式通販では部位別の商品やジンギスカン向けの肉、調理に関する情報を紹介している。
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9
ラム肉専門店 ラム善
青森県十和田市のラム肉専門店ラム善。ラムチョップやラムロール、マトン、味付けジンギスカン、ソーセージ用羊腸など多様な羊肉関連商品を通販で取り扱い、部位や調理用途に合わせて選べる。
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bide a wee farm
米国オレゴン州の牧場。希少なジェイコブ種とナバホ・チュロ種の羊を繁殖・飼育し、種畜や子羊のほか、手紡ぎ用の原毛、羊皮、ラム肉などを紹介・販売している。品種の特徴や血統、羊の管理方法も詳しく掲載する。
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わかだんなが羊を食べ尽くす
北海道の羊肉専門店・東洋肉店。ラム、マトン、ホゲットを中心に多様な部位や加工品を販売し、ジンギスカンや羊肉料理の楽しみ方も紹介。オンラインショップでは産地や肉質の特徴を説明し、家庭用から業務用まで羊肉の情報を発信している。
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美蔓めん羊牧場
北海道上川郡清水町美蔓西24線100北海道十勝清水町の美蔓めん羊牧場。羊とのふれあいや牧場見学、羊毛の糸紡ぎ、フェルト作り、春の毛刈り体験などを案内する。関連施設では牧場産羊肉の料理や宿泊体験も紹介している。
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石田めん羊牧場
北海道足寄郡足寄町中矢7番地1北海道足寄町の石田めん羊牧場。サウスダウン種を中心に羊を飼育し、羊肉を生産・販売するほか、ムートンや羊毛製品なども扱う。羊を余すことなく生かす生産方針や牧羊犬について紹介している。
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e-肉店アイマトン社長日記／岩井政海
北海道滝川市のアイマトンは羊肉を含む食肉の生産・加工・販売などを展開する企業。旧登録の岩井政海氏は現行の会社概要でも代表者として確認でき、食肉事業の情報を提供する。
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松尾ジンギスカン
北海道滝川発祥のジンギスカン専門ブランド。独自のたれに漬け込んだラム・マトンの商品紹介に加え、北海道や関東の飲食店、公式通販、食べ方や羊肉へのこだわりなどを案内している。
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標茶町育成牧場
北海道川上郡標茶町標茶北海道標茶町の広大な育成牧場。乳牛の預託育成に加えてサフォーク種などのめん羊を飼育し、羊肉や原毛の生産にも取り組む。公式サイトでは牧場の四季、子羊の誕生や毛刈り、放牧風景などを紹介している。
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