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松尾ジンギスカン [情報]
認知度抜群の老舗ジンギスカンブランド。新名物ジン串や骨付きラムステーキ肉なども扱う。
www.2989.net/ 

YORKSHIRE FARM [情報]
北海道新得町にある羊牧場とローズガーデンに囲まれたファームインとレストラン。サウスダウン・ポールドーセット種約240頭飼育。
www.york.co.jp/ 

シープジェーピー・ジンギスカン特集 [情報]
ジンギスカンが食べたい!そんなあなたのためのジンギスカン特集!ジンギスカンを食べる前にまずはおいしい店の情報収集ガイドと、家で楽しむための特選通販サイトガイドです。ジンギスカンが今もう食べたいあなた、必見です!
www.sheep.jp/special001.html 

ジンギスカン.com ジンギスカン,ラム肉通販専門店 [情報]
世界のグルメな食肉、輸入食材専門店、グルメミートワールドのジンギスカンコーナー。使いやすくパックされたラム肉が部位別に選べる。珍しい内臓部分や専用スパイスも。レシピ集もある。
www.jingisukan.com/ 

東京ジンギス倶楽部 [情報]
東京在住のジンギスカン好きが作ったページ。ジンギスカンとは何かから始まり、羊肉の特徴やジンギスカンが美味しいお店紹介、通販情報などジンギスカンのことなら何でもわかる。
www.to-jin.com/ 

Lambinfo.com [情報]
[海外]アメリカンラムカウンシル主催の羊肉レシピ集。肉の部位や料理法などから検索できる。他にも栄養やワインとの関係についてなど興味深い記述が。
www.lambchef.com/ 

g-chef.com [情報]
一流シェフによるおいしいレシピ集。仔羊肉のレシピも和・仏・伊と幅広い。
www.g-chef.com/ 

ジンギスカンweb〜羊肉専門店 肉の東洋 [情報]
ジンギスカンと羊肉専門店。ジンギスカン鍋もタレもギフトセットもある。買い方の目安などを記した初めてのお客様サポート、「今日頼んだらいつ届くか」目安表など大変親切な作り。
www.29notoyo.co.jp/ 

関東ジンギス研究会 [情報]
東京郊外の皆様、お待たせ致しました。名前の通り、一都三県(神奈川・埼玉・千葉)を網羅する。難しいことを考えず、みんなで集まって幅広く羊肉を楽しもうという参加型研究会。とはいえ、お店レポートでは店の雰囲気や画像・肉のタイプまでしっかり調査されている。
genghis.nobody.jp/ 

アンズコ仔羊 [情報]
元はNZ食肉公社の日本法人として設立したアンズコフーズによるラム肉のレシピや美味しくいただくためのヒント集。レシピは画像付でとても親切。
www.lamb.anzco.co.jp/ 

ひつじ暮らしblog [情報]
シープジェーピー管理人による羊に関するブログ。ひつじニュースやゲーム紹介など。
blog.livedoor.jp/sheepjp/ 

わかだんなが羊を食べ尽くす [情報]
ジンギスカンwebの別冊サイト。タイトル通り羊を使って色々と食べてみよう、作ってみようと言うサイト。カテゴリ別に記事を探せて読みやすく、画像も豊富できれい。
www.29notoyo.com/ 

オージー・ラム [情報]
豪州食肉家畜生産者事業団オージー・ビーフのページより。オージーラムを買える店やレストラン、栗原はるみレシピの紹介など。ちょっと探し辛いが業者向けページのラムコーナーでは州別飼養頭数や輸出量推移などの数値データや枝肉のカットチャートが閲覧できる。
www.aussiebeef.jp/b2c/ 

ジンギスカン専門店のざき [情報]
北海道産のジンギスカン通販ページ。日本一大きな牧場とあるが、飼われているのは主に牛らしく、ひつじの詳しい情報は見当たらず。
www.nikuya.com/ 

ラムマトンの、うめ〜はなし [情報]
日本国内はもちろんのこと、世界のラム・マトン料理を食べ歩く、羊大好き人間がおくるラムマトンの写真レシピ集。すごい、世界にはこんなにたくさん羊肉料理があるのか、と感動する。作り方があればもっと嬉しいんだけど、写真からイメージしよう。
blog.livedoor.jp/aimaton/ 

札幌ジンギスカン倶楽部 [情報]
札幌のジンギスカンフリークによるサイト。トピックにはものすごくきめ細かい北海道のジンギスカンニュース。一体何処で調べてくるのか。ランキングや画像入りレポートも大変参考になる。
www11.ocn.ne.jp/~sapsheep/ 

あるあるジンギスカン新聞 [情報]
ジンギスカンにまつわるサイト、商品、お店などを紹介するブログ。情報量豊富なのでまめにチェック!
mirukuramu.seesaa.net/ 

士別市民こだわりのサフォーク料理レシピ集 [情報]
おそらく2000年度の道北日報による企画ページと思われる。羊肉でもラムでもない、サフォーク料理という辺りがマニアックでナイス。
www.tesio.net/~dhpress/special/2000dhspecial/suffolkrecipe/recipe.htm 

Meat and Livestock Australia [情報]
[海外]豪州食肉家畜生産者事業団。オーストラリアの牛肉・羊肉の販促活動や市場調査・開拓、安全基準などについて幅広く活動する非営利法人。
www.mla.com.au/ 

現場主義のジンパ学 [情報]
北大文学部名誉教授 尽波満洲男によるありがたいオンライン講義。ジンギスカン料理や日本における緬羊の歴史について丁寧に文献をあたり解説。ちなみにジンパとはジンギスカンパーティの北大生用語らしい。
www.geocities.co.jp/CollegeLife-Circle/2248/jinpa12.html 

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2012/07/20

リノベ協議会/「第2回リノベーションアイデアコンペ」作品募集
審査委員は、リビタの山内博文常務やカルチャースタディーズ研究所の三浦展氏、シェア住居ポータルサイトを運営するひつじ不動産の北川大祐社長などが参加する。(情報提供:週刊住宅新聞社). 【関連記事・情報】 ・アキュラホーム、準耐火... [サーチナニュース]
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