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中津川市ふれあい牧場 [レストラン]
岐阜県中津川市にある観光牧場。ひつじ約200頭を飼育。イベントや体験教室の案内も見られるので、行く前にチェック!
www.takenet.or.jp/~sheep/ 

マザー牧場 [レストラン]
千葉県富津市にある観光牧場。コリデール、サフォーク合わせて530頭を飼養。アグロドームシープショーではニュージーランドのトップシェアラーによる毛刈りと牧羊犬ショー。19種類のひつじに会える。
www.motherfarm.co.jp/ 

YORKSHIRE FARM [レストラン]
北海道新得町にある羊牧場とローズガーデンに囲まれたファームインとレストラン。サウスダウン・ポールドーセット種約240頭飼育。
www.york.co.jp/ 

小岩井農場とまきば園 [レストラン]
岩手県雫石町にある総合牧場。コリデール種とサフォーク種を中心に約300頭を飼養している。羊館では表情豊かなひつじ達とじっくり向き合える。シープドッグショーやWoolInWoolの主催でも有名。
www.koiwai.co.jp/ 

羊肉のなみかた [レストラン]
羊肉のインターネット通販。通販としては1994年からという老舗。レシピ紹介や羊肉のうんちくコーナーなど。最近までヒマな肉屋と自称していた(笑)が、最近は繁盛しているのか語らなくなった。
niku.umai.jp/ 

ヒルトップファーム [レストラン]
北海道瀬棚郡にある羊牧場。北工建設(株)が運営。サフォーク種約500頭を飼育。ラム肉のバーベキューガーデンも。
www5.ocn.ne.jp/~hokko/ 

美蔓めん羊牧場 [レストラン]
北海道上川郡清水町にある牧場。見学可。糸紡ぎやフェルト作り、なんと毛刈り体験も出来る。(要予約) 宿泊設備ダーチャに宿泊すれば1日中羊飼いの暮らしが体験できる。
www2.odn.ne.jp/biman-nukumori/ 

e-肉店アイマトン社長日記/岩井政海 [レストラン]
肉屋が羊の飼育を始めました。北海道をひつじでいっぱいにします。
m-iwai.jp/ 

ラムハウス 飯田牧場 [レストラン]
静岡県浜松市。自家生産のラム肉のみを使用したジンギスカン、しゃぶしゃぶなど。店の裏が牧場なので新鮮さ抜群。
www.hamamatu.info/kaiin/iida/ 

高千穂牧場 [レストラン]
宮崎県都城市。コリデール、サフォークを計100頭飼育。放牧地を駆け回るひつじの姿が見られる。
takachiho-bokujou.co.jp/ 

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神戸で仔羊料理味わう「仔羊同好会」-日アルジェリア国交50周年で
神戸を拠点に活動する「仔羊(こひつじ)同好会(Associazione di Amatori di AGNELLO)」主催の「日アルジェリア国交樹立50周年記念パーティー」が9月1日、カフェレストラン「Mme KIKI マダム・キキのお店」(神戸市中央区布引町2)で開催された。... [神戸経済新聞]
2012/09/05

駅前に障害者が働くレストランを 調理棟完成 袋井
NPO法人「ひつじの会」(藤田安理事長)が運営する袋井市久能の障害者施設「あいまいもこ」の敷地内にこのほど、調理作業棟が完成した。同会は障害者が就労するレストランを4年後をめどに開業する計画を持つ。作業棟はそれに向けての“訓練”の場となり、関係者は「夢への第一歩」と喜んでいる。... [静岡新聞 (会員登録)]
2010/11/27

山村丸ごと味わって 葛巻に森のこだま館オープン
地元の達人を講師に、木工や草木染め、蒸留酒ブレンドなど、さまざまな体験ができる。地元食材にこだわったレストランも備える。4月に開業した久慈市山形町の入浴施設「しらかばの湯」と合わせ、規模縮小した県の「エコパーク構想」施設の整備が完了。 ... [岩手日報]
2008/06/02

羊の毛刈り子どもら体験
石巻市北村のレストラン「エスパース喜多邑(きたむら)」(中塩勝市さん経営)の牧場で四日、羊の毛刈りがあり、大勢の家族連れが名人の技に見入った。五日も午後一時から行われる。元県綿羊農協連合会職員の藤原忠さん(七四)が実演。体重約五十キロの三、四歳の二頭 ... [三陸河北新報]
2008/05/08

フレッシュな牧草もぐもぐ 新得のヨークシャーファーム、羊の放牧始まる
【新得】北新得のファームイン「ヨークシャーファーム」(竹田英一代表)で一日、羊の放牧が始まり、同ファームの宿泊者やレストラン利用者らが緑の牧場に羊が点在するのどかな風景を楽しんだ。この春に生まれた子羊百頭と母羊八十頭。牧舎の扉が開くと、一目散に牧草地 ... [北海道新聞]
2008/05/08

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