飲食店 羊(ひつじ)情報サイト sheep.jp シープジェイピー

松尾ジンギスカン [飲食店]
認知度抜群の老舗ジンギスカンブランド。新名物ジン串や骨付きラムステーキ肉なども扱う。
www.2989.net/ 

マザー牧場 [飲食店]
千葉県富津市にある観光牧場。コリデール、サフォーク合わせて530頭を飼養。アグロドームシープショーではニュージーランドのトップシェアラーによる毛刈りと牧羊犬ショー。19種類のひつじに会える。
www.motherfarm.co.jp/ 

中津川市ふれあい牧場 [飲食店]
岐阜県中津川市にある観光牧場。ひつじ約200頭を飼育。イベントや体験教室の案内も見られるので、行く前にチェック！
www.takenet.or.jp/~sheep/ 

千本松牧場 [飲食店]
栃木県那須塩原市。コリデールとサフォークがいる。お散歩ひつじ体験が出来る。ジンギスカンを味わえるレストランも
www.senbonmatsu.com/ 

小岩井農場とまきば園 [飲食店]
岩手県雫石町にある日本最大級の民間総合農場。 オリジナル品種の羊、約200頭を飼育。 羊を使ったショーも人気。
www.koiwai.co.jp/ 

YORKSHIRE FARM [飲食店]
北海道新得町にある羊牧場とローズガーデンに囲まれたファームインとレストラン。サウスダウン・ポールドーセット種約240頭飼育。
www.york.co.jp/ 

高千穂牧場 [飲食店]
宮崎県都城市。コリデール、サフォークを計100頭飼育。放牧地を駆け回るひつじの姿が見られる。
takachiho-bokujou.co.jp/ 

羊肉のなみかた [飲食店]
羊肉のインターネット通販。通販としては1994年からという老舗。レシピ紹介や羊肉のうんちくコーナーなど。最近までヒマな肉屋と自称していた(笑)が、最近は繁盛しているのか語らなくなった。
niku.umai.jp/ 

東京ジンギス倶楽部 [飲食店]
東京在住のジンギスカン好きが作ったページ。ジンギスカンとは何かから始まり、羊肉の特徴やジンギスカンが美味しいお店紹介、通販情報などジンギスカンのことなら何でもわかる。
www.to-jin.com/ 

ヒルトップファーム [飲食店]
北海道瀬棚郡にある羊牧場。北工建設(株)が運営。サフォーク種約500頭を飼育。ラム肉のバーベキューガーデンも。
www5.ocn.ne.jp/~hokko/ 

美蔓めん羊牧場 [飲食店]
北海道上川郡清水町にある牧場。見学可。糸紡ぎやフェルト作り、なんと毛刈り体験も出来る。(要予約) 宿泊設備ダーチャに宿泊すれば1日中羊飼いの暮らしが体験できる。
www2.odn.ne.jp/biman-nukumori/ 

ジンギスカンの店白樺 [飲食店]
山形の白樺牧場。サフォークを飼育しながらジンギスカン屋さんをしている。サイトも随時更新。
sirakaba.net 

大笹牧場 [飲食店]
栃木県今市市にある牧場。乳牛が中心だが羊、山羊、ミニチュアホースなどとのふれ合いを楽しめる。場内のジンギスカンハウスでは生ラム肉のジンギスカンが楽しめる。
www.tochiraku.or.jp/oozasa/ 

ラムハウス 飯田牧場 [飲食店]
静岡県浜松市。自家生産のラム肉のみを使用したジンギスカン、しゃぶしゃぶなど。店の裏が牧場なので新鮮さ抜群。
www.hamamatu.info/kaiin/iida/ 

ハイジ牧場 [飲食店]
北海道夕張郡長沼町にある観光牧場。サフォークがいる。ゴルフや乗馬、ジンギスカンなども楽しめる。しかし、いくらハイジの世界をイメージしているとは言え、ハイジ砦とは…。(笑)
www.warp10.hotcn.ne.jp/~heidi-farm/homepage/ 

カントリーファーマーズ藤田牧場 [飲食店]
北海道十勝エリアの鹿追町にあるファームステイが出来る牧場。牛がメインだがひつじもいるらしい。
shikasho.pos.to/fujita/ 

ふらの 谷 成吉思汗 [飲食店]
北海道富良野市。肉の小売り・地方発送をしてくれる。バーベキューハウス六角堂でマイペースジンギスカンも出来る。焼き方・食べ方の説明が懇切丁寧。
www4.ocn.ne.jp/~mutton/ 

士別産サフォークのキャンペーン あすから市内６店参加
【士別】市内のホテルや飲食店は十四日から十月末まで、士別産サフォーク種羊のラム肉料理を提供する。期間限定の合同キャンペーンで、今季の出荷が始まった地元産ラム肉を市内外にＰＲするのが狙い。今年は昨年より三店多い六店が参加する。ラム肉出荷は、子羊の成長 ... [北海道新聞]
2007/07/14

道産食材厳選の時代へ 飲食店やデパート 新顔発掘に本腰 臭みない羊肉、甘いトマト…
「希少価値が生む本物の味わい」。札幌市中央区の札幌パークホテルのレストランは一日の改装オープンに合わせ、こんなうたい文句で羊料理の提供を始めた。 ... [北海道新聞]
2006/09/15