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ジンギスカン.com ジンギスカン,ラム肉通販専門店 [レシピ]
世界のグルメな食肉、輸入食材専門店、グルメミートワールドのジンギスカンコーナー。使いやすくパックされたラム肉が部位別に選べる。珍しい内臓部分や専用スパイスも。レシピ集もある。
www.jingisukan.com/ 

Lambinfo.com [レシピ]
[海外]アメリカンラムカウンシル主催の羊肉レシピ集。肉の部位や料理法などから検索できる。他にも栄養やワインとの関係についてなど興味深い記述が。
www.lambchef.com/ 

g-chef.com [レシピ]
一流シェフによるおいしいレシピ集。仔羊肉のレシピも和・仏・伊と幅広い。
www.g-chef.com/ 

ジンギスカンweb〜羊肉専門店 肉の東洋 [レシピ]
ジンギスカンと羊肉専門店。ジンギスカン鍋もタレもギフトセットもある。買い方の目安などを記した初めてのお客様サポート、「今日頼んだらいつ届くか」目安表など大変親切な作り。
www.29notoyo.co.jp/ 

アンズコ仔羊 [レシピ]
元はNZ食肉公社の日本法人として設立したアンズコフーズによるラム肉のレシピや美味しくいただくためのヒント集。レシピは画像付でとても親切。
www.lamb.anzco.co.jp/ 

オージー・ラム [レシピ]
豪州食肉家畜生産者事業団オージー・ビーフのページより。オージーラムを買える店やレストラン、栗原はるみレシピの紹介など。ちょっと探し辛いが業者向けページのラムコーナーでは州別飼養頭数や輸出量推移などの数値データや枝肉のカットチャートが閲覧できる。
www.aussiebeef.jp/b2c/ 

ジンギスカン専門店のざき [レシピ]
北海道産のジンギスカン通販ページ。日本一大きな牧場とあるが、飼われているのは主に牛らしく、ひつじの詳しい情報は見当たらず。
www.nikuya.com/ 

士別市民こだわりのサフォーク料理レシピ集 [レシピ]
おそらく2000年度の道北日報による企画ページと思われる。羊肉でもラムでもない、サフォーク料理という辺りがマニアックでナイス。
www.tesio.net/~dhpress/special/2000dhspecial/suffolkrecipe/recipe.htm 

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