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フレッシュな牧草もぐもぐ 新得のヨークシャーファーム、羊の放牧始まる
【新得】北新得のファームイン「ヨークシャーファーム」(竹田英一代表)で一日、羊の放牧が始まり、同ファームの宿泊者やレストラン利用者らが緑の牧場に羊が点在するのどかな風景を楽しんだ。この春に生まれた子羊百頭と母羊八十頭。牧舎の扉が開くと、一目散に牧草地 ... [北海道新聞]
2008/05/08

17日に春の園遊会 横綱白鵬ら2500人招待
飲み物のほか、栃木県の御料牧場で育てられた羊肉を使ったジンギスカンなどが振る舞われ、両陛下と皇族が会場を回ってねぎらいの言葉を掛けられる。... [中日新聞]
2008/04/03

日本人の味覚に合わせたドネルサンドが話題に−イラン人経営
ドネルケバブにはマトンを使うことが多い。肉は、牛乳に様々なスパイスを加えたマリネ液に漬け込む。ハサンさんも「開業当初はマトンを使っていたが、日本人の味覚に合うようチキンに変えた」という。ハサンさんは10年前に来日し、栃木県内の企業に就職した。3年後、安中 ... [高崎経済新聞]
2007/08/31

東京レストラン・トレンド&グルメニュース「フードスタジアム」
シェフが自ら仕入れる北海道小樽や輪島産の鮮魚、栃木の酵素豚、岩手の短角牛、ニュージーランド産の羊肉、栃木県益子町の契約農家から直接卸した有機野菜などの食材を、素材本来の味を活かした調理法で供する。グランドメニューは前菜25種、ピッツァ16種、炭火焼9種、 ... [フードスタジアム]
2007/08/02

22日まで陶芸とフェルト展/福島
栃木県市貝町の陶芸家小林白兵衛さん(48)とオーストリアの原毛フェルト作家ビオラ・ホファーさん(30)の個展は22日まで、福島市町庭坂の器ギャラリー「あんざい」で開かれている。 [福島放送]
2006/10/20

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