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2007年07月25日　

中元商戦ピーク夕張メロン好調ジンギスカンも人気札幌の百貨店

「生ラム肉二キロ五千円のセットが売れ筋」（大丸札幌店）で、「マトンと塩だれのセットも売れています」（三越札幌店）という。カタログギフトの人気も根強い。さっぽろ東急百貨店では、メロンや牛肉など約五十品から好きな商品を選べる「ちょいす便」が人気。 ... [北海道新聞]

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Posted at 14:29 | この記事のURL

2007年07月25日　

ジンギスカン餃子「新たな名物に」

まりも製薬（帯広市大通南１７、海野和昇社長）の食材・飲食部門「食彩北海道」（本部・同、海野代表）は、ラム肉１００％で作った冷凍食品の「ジンギスカン餃子（ぎょうざ）」を発売した。初年度約３０００万円の売り上げを目指す。同部門はジンギスカンや十勝産野菜 ... [十勝毎日新聞]

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Posted at 14:29 | この記事のURL

2007年07月19日　

オステリアイル・ピッチョーネ

じっくりとローストされたジューシーなラム肉は、骨までしゃぶりたくなる絶品。ルーコラ、クレソン、イタリアンパセリなどのエルベのピュレと一緒にいただいて。付け合わせは、糖度の高い北海道産のじゃがいも「インカのめざめ」のほかに、里芋、ベビーコーン、そして ... [エル・ア・ターブル]

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Posted at 13:43 | この記事のURL

2007年07月04日　

米国、輸入食品の原産地表示を義務化の動き

米国は2002年に牛肉、豚肉、羊肉、果物、野菜、落花生、水産物などを対象に原産地表示を求める法律を制定した。制定当時は2年間の自発的実施期間を経て、04年から義務化すると規定していたが、03年に反対論者のロビー活動を受け、水産物を除く品目への適用は今年9月まで ... [朝鮮日報 - South Korea]

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Posted at 15:50 | この記事のURL

2007年07月03日　

"ヤギ入り"チキンナゲットも

ミートホープは中国産のカモやウサギ、ラム肉、シカ、焼き豚の端材にロールパンまで入れていたという。口に入れられるものなら何でもアリだ。実際、同社が朝日放送（大阪）の情報番組「ムーブ！」から依頼された加工品を調べたところ、中国製のチキンナゲットからヤギ ... [ライブドア・ニュース]

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Posted at 19:10 | この記事のURL

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