羊(ひつじ)情報サイト sheep.jp シープジェイピー

2006年10月31日　

「絵本」「童話」を食べちゃおう

... 武骨な男性が亡き妻を思いながら作る「豚柳川」、恋の痛手をなぐさめる「ラム肉のハーブ焼き」など、どの料理も物語を盛り上げる“小道具”となっている ... [大手小町]

2006年10月19日　

隠れた道産品｢ラムベーコン｣

こちらのベーコン、珍しいラム肉のベーコンです!販売しているのは千歳のお肉屋さん。原料はオーストラリア産の生ラム肉です。脂身の多い肩肉が使われ独自の製法によりラム肉の臭みを取り除きました。気軽に朝食としても食べられる新感覚のラム肉です。 [札幌テレビ]

2006年10月17日　

名古屋トルコ日本協会を設立１００人が集って交流会

日本とトルコの友好を深めるＮＰＯ法人「名古屋トルコ日本協会」が設立され、初めての交流会となる「トルコの夕べ」が１５日、名古屋市千種区のホテルで開かれ、マトンの煮込みや野菜シチューといったトルコ料理のバイキングを食べたり、民族舞踊や音楽を楽しんだりしました。 [中日新聞]

2006年10月17日　

【南信】あす、高森でモンゴル祭り料理や民芸品販売

祭りでは直売所に特設テントを設け、ラム肉を皮に包んで蒸した「ボース」や、ラム肉のくし焼きなどモンゴル料理が販売される。 [中日新聞]

2006年10月17日　

ネパール料理店「ＫＨＵＭＢＩＬＡ（クンビラ）」　恵比寿

モモコはネパールの代表料理。このモモコを食べるためにわざわざ来店する客も少なくない。小龍包と姿は似ているが、それもそのはず、モモコも小龍包もモデルとなる物は「モモ」と呼ばれるチベット発祥の食べ物。豚肉とラム肉の合い挽き肉が、ジューシーな肉汁とともに肉厚の皮で包まれている。 [サンケイスポーツ]

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