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2007年06月06日　

ローメンの日

名物料理ローメンは、蒸しためんに、マトン、キャベツなどを入れたもので、客は酢やニンニク、ソースなどでそれぞれ自分の好みに合わせて味付けて食べた。秋田県や愛知県、東京都などから来たツーリンググループはローメンを目当てに来伊。スープ風と焼きそば風の 2店舗を ... [伊那毎日新聞]

2007年06月03日　

「飛騨コンロ」をメーンで使用する創作料理店、銀座に

料理は、食前酒、先付、サラダ、お造りやあぶり焼きが組み込まれたコース（5000円）や、「豚しゃぶとサラダ法連草の常夜サラダ」（790円）、「鶏わさび」（730円）などのアラカルトのほか、北海道産の羊肉や青森のシャモロック、沖縄の流香豚など「その時期その日に ... [銀座経済新聞]

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