羊(ひつじ)情報サイト sheep.jp シープジェイピー

2008年03月03日　

くせのない羊肉が人気「生ラムジンギスカン十勝平野」さいたま

日本が輸入する羊肉の中で５％しかないというくせがなく軟らかい海草などで育てられたアイスランド産のラム肉（生後一年未満の羊肉）を使用。来店した客から「羊肉の ... [埼玉新聞]

2008年03月03日　

ランチイカスミカレー。コーヒー付き

カレーはほかに、白インゲン豆とマトンのキーマカリー（１０５０円）など。半熟卵やチーズのトッピングも。パスタは、しらすのアラビアータ（９５０円）、ワタリガニ ... [朝日新聞]

2008年03月03日　

インド5ツ星ホテルのシェフが作るエレガントなインド料理

写真は、ラム肉をマサラやにんにく、しょうがで1日漬け込み、タンドールで焼き上げた「ラム・チョップ」（1480円）。ふわっと漂う香辛料の香りが食欲をそそり、ラム肉 ... [エル・ア・ターブル]

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