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2007年09月28日
カザフ式肉じゃが カザフスタン・アルマトイ４
カザフで好まれるのは、何といっても羊料理。肉と内臓をジャガイモと煮込んだ「クイルダク」や羊の肉まん「マントウ」などが、昼時のカザフ人の胃袋を満たす。米を羊肉と炊き上げた「プロフ」を買った。袋に入れて、量り売り。３００グラムで約１５０円。... [朝日新聞]
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カザフ式肉じゃが カザフスタン・アルマトイ４
Posted at 12:12 |
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