羊(ひつじ)情報サイト sheep.jp シープジェイピー

2007年01月06日　

「食の健康」をテーマにしたヘルシー中国料理店登場！

神戸南京町の海鮮広東料理店「昌園」が、鍋とマトン料理を主体とした店をオープンした。本店の上品な味わいはそのままに、「食の健康」をテーマにした料理をリーズナブルな価格で提供する。おすすめは、唐辛子ベースと豆乳ベースのスープで食べる神戸初の紅白マトン ... [マップルネット]

2007年01月06日　

＜寄り道グルメ＞スペイン料理、炭火で「エル・ポニエンテ・カルボン」（大阪市中央区）

人気メニューの「仔羊（こひつじ）の炭火焼骨付きロース4本」（2310円）、「オマール海老（えび）の丸ごと炭火焼」（3990円）と野菜のミックスグリルを注文した。仔羊は塩とコショウのシンプルな味付け。素材の味が引き出され、口の中でホワッとうまみが広がった。 ... [日経ネット関西版]

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